أنشأ الجندي في الحرب الثورية دانيال مورغان قصر ساراتوجا الجورجي في مقاطعة كلارك لنفسه في 1779 أثناء إجازته من الحرب. وقد أطلق عليها هذا الاسم تكريماً لمعركة ساراتوجا التي تميز فيها كقائد عسكري. من المحتمل أن يكون المنزل قد شيده جنود هيسيان الذين كانوا أسرى في وينشستر القريبة. استُدعي مورغان إلى الخدمة الفعلية في 1780 ، وعُيّن عميداً برتبة عميد وحقق انتصاراً باهراً على البريطانيين في كاوبنز في ساوث كارولينا. في فترة ما قبل الحرب العالمية الثانية كانت ساراتوجا موطن فيليب بندلتون كوك، كاتب القصص والشاعر من فيرجينيا. وقد شغلها فيما بعد شقيقه جون إستن كوك الروائي التاريخي وكاتب السيرة الذاتية. تُعد ساراتوجا مثالاً مميزاً لمنازل المزارع الحجرية الكبيرة التي شُيدت في وادي شيناندواه السفلي في أواخر القرن 18. يحافظ التصميم الداخلي الذي لم يطرأ عليه تغيير يذكر على الأعمال الخشبية المغطاة بألواح خشبية. يوجد في المزرعة، التي تقع داخل منطقة غرينواي الريفية التاريخية المدرجة في القائمة، العديد من المباني الملحقة القديمة.